Quienes somos
Misión
Facilitar los recursos para que los miembros sean líderes y expertos en alimentos y nutrición.
Visión
Optimizar la salud de los puertorriqueños a través de los alimentos y una buena nutrición
Normas
•Proveer servicios profesionales con objetividad y respeto a las necesidades específicas y valores del individuo.
•Mantener cualificaciones y credenciales profesionales correctas y verdaderas.
•Mantenerse libres de conflictos de intereses al trabajar hacia los objetivos para mantener la integridad de la profesión.
•Asumir responsabilidad y mantener competencia personal para ejercer la profesión.
•Cumplir con las leyes y reglamentaciones relacionadas con la profesión.
•Mantener la confidencialidad de la información.
•Conducirse con honestidad, integridad, imparcialidad y justicia.
Un poco de historia:
La Academia de Nutrición y Dietética antes Asociación Dietética Americana (ADA) tuvo sus orígenes luego de la primera Guerra mundial en el año 1900. Su organización se estableció en Chicago, Illinois. No fue hasta el año 1959 que se funda el Capítulo de Puerto Rico, bajo las leyes de Puerto Rico, Registro #2641. La AND es una organización acreditadora de los programas académicos que preparan los profesionales en el campo de nutrición y dietética, como también reglamenta la admisión a la práctica profesional.
Desde sus comienzos en 1959 hemos contribuido al desarrollo de profesionales de la Nutrición y Dietética sin cesar. Nuestros miembros son los expertos en Nutrición y Dietética y colaboran en un amplio espectro de proyectos para mejorar el estado nutricional de nuestro país y el mundo entero.
Nos enfocamos en siete zonas de prioridad: envejecimiento, alimentación del niño, seguridad de alimentos, educación en salud, nutrición y promoción, Terapia Médico Nutricional, Investigación en nutrición y manejo de peso para salud óptima.
